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夏天孩子最馋喝这汤,搅一搅煮10分钟,清热又润肺,比饮料还好喝

关键词:???发布时间:2019-09-17 09:30:01

夏天到了,温度也到了一年最高的时候,而温度高,孩子时常会买一些冷饮喝,而很多孩子身体比较虚弱,喝多了饮料,虽然一时很爽,但是一冷一热,很容易导致孩子生病。今天我就给大家介绍一款非常好的汤,这汤就是雪梨银耳汤,这汤有很好的清热润肺的作用,也是很多小孩,在夏天最喜欢喝的饮品。

夏天孩子最馋喝这汤,搅一搅煮10分钟,清热又润肺,比饮料还好喝

每年的夏天,我家除了煮绿豆百合汤,还会给孩子煮一锅雪梨银耳汤,每次孩子都抢着喝呢,孩子以前特别喜欢买一些碳酸饮料喝,自从给他煮了雪梨银耳汤,我都很少看见它买饮料。雪梨大家都知道,是很好的清热润肺的是水果,而和银耳一起煮,汤汁非常浓稠,小孩感觉像吃果冻一样,非常的爱喝。接下里就教大家最好喝的雪梨银耳汤的做法,搅一搅煮10分钟,清热又润肺,比饮料还好喝。

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所需食材:雪梨1个、银耳25克、白砂糖2额克,枸杞、冰糖、水适量。

雪梨银耳汤的做法:

1.首先先将银耳放入到温水中,加2克白砂糖,浸泡10分钟,清洗干净,即可备用。浸泡银耳时,加2克白砂糖,可以加速银耳泡发

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2.接着将雪梨去皮,然后清洗干净,切成小块备用。个人建议买水晶梨,水晶梨的口感更加细腻,孩子更喜欢吃。

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3.锅中放入适量开水,然后放入银耳,大火煮8分钟,煮银耳最好开水下锅,这样煮出来的银耳汤,会更浓。

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4.接着将梨子、冰糖放入到锅中,大火煮2分钟,然后关火,焖30分钟。因为我用的是砂锅煮银耳,砂锅的保温能力很强,只要将银耳煮熟,再焖一会,银耳就会出胶。

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5.最后撒上适量的枸杞,雪梨银耳汤就做好了。枸杞必须最后放,枸杞放的过早,会导致枸杞煮变色,做出来的汤汁就不好看了。

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煮银耳汤的诀窍:

1.买银耳时,需要闻一下银耳,如果没有刺激性的气味,就是没有被硫磺熏过。

2.做好的银耳汤,可以放到冰箱中冷藏2小时,喝着会更加润喉爽口,但是建议大家2天内食物完,是最好的。

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?这就是今天教大家做的雪梨银耳汤,我家小孩特别爱喝这汤,每年的夏天、秋天,您也可以多给孩子煮点这汤喝,清热又润肺,而且做一碗梨银耳汤,成本不到5元钱,比买饮料实惠多了。

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